Drew Estate · Nicaragua
Drew Estate Churrasco
Profilo di degustazione
Avvolto in una fascia Connecticut dai riflessi fulvi, questo Churrasco conquista da subito per la precisione della sua costruzione. Fin dal primo terzo, il fumo, generoso e vellutato, sprigiona una trama aromatica complessa dove si fondono legno pregiato, cacao amaro e una sottile punta di pepe. La sottofascia messicana infonde una profonda mineralità terrosa, magnificamente bilanciata dalla forza controllata del ripieno nicaraguense. A metà percorso, il profilo si arricchisce di sfumature di cuoio e frutta a guscio tostata. Dalla tiratura di una regolarità esemplare, questo modulo di forza da media a sostenuta si esprimerà appieno durante un dopocena contemplativo, idealmente scortato da un rum invecchiato di carattere.
Ripieno & formato
Domande frequenti
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